Ogórek gruntowy to jedno z najpopularniejszych warzyw w polskich ogródkach. Uprawa ogórków gruntowych cieszy się dużą popularnością ze względu na łatwość w hodowli, a także na szerokie zastosowanie w przetworach, takich jak kiszenie i konserwowanie. Wybór odpowiedniej odmiany ogórka gruntowego jest istotny dla uzyskania obfitych plonów oraz zdrowych i smacznych owoców. W tym artykule omówimy najlepsze odmiany ogórków gruntowych, zwracając uwagę na ich odporność na choroby oraz przeznaczenie do przetworów.
Jaką odmianę ogórka gruntowego wybrać?
Decyzja o wyborze odpowiedniej odmiany ogórka gruntowego powinna być oparta na kilku ważnych aspektach. Przede wszystkim warto zwrócić uwagę na odporność odmiany na choroby, takie jak mączniak rzekomy i prawdziwy, mozaika ogórka czy parch dyniowatych. Ważnym kryterium jest także plenność oraz tendencja owoców do żółknięcia czy przerastania na grubość. W zależności od tego, czy planujesz kisić, konserwować, czy spożywać ogórki na surowo, warto wybrać odmiany spełniające te wymagania.
Najlepsze odmiany ogórków gruntowych
Ogórek 'Cezar F1′
Odmiana Cezar F1 jest jednym z liderów w uprawach ogórków gruntowych. Charakteryzuje się wysoką odpornością na mączniaka rzekomego oraz parcha dyniowatych. Jej owoce są kształtne, ciemnozielone, pokryte brodawkami, co czyni je doskonałymi zarówno do kiszenia, jak i konserwowania. Ogórek Cezar F1 nie ma tendencji do żółknięcia, co dodatkowo podnosi jego wartość. Jest to odmiana bardzo plenna, dająca obfite plony nawet w niesprzyjających warunkach pogodowych, co sprawia, że jest polecana przez wielu ogrodników do uprawy w ogrodzie.
Ogórek 'Śremski F1′
Śremski F1 to odmiana, która wyróżnia się dużą odpornością na choroby, w tym mączniaka rzekomego, mozaikę ogórka oraz inne szkodniki ogórka. Owoce tej odmiany są cylindryczne, mają małą komorę nasienną i delikatną skórkę, dzięki czemu doskonale nadają się zarówno do kiszenia, jak i konserwowania. Odmiana Śremski F1 jest wyjątkowo plenna, co sprawia, że daje obfite plony, a zbiór jest możliwy nawet przy niesprzyjających warunkach pogodowych. Jest to odmiana polecana przez ogrodników do uprawy w ogródkach przydomowych.
Ogórek 'Octopus F1′
Odmiana Octopus F1 charakteryzuje się wysoką odpornością na mączniaka rzekomego i parcha dyniowatych. Jest to odmiana przeznaczona głównie do przetworów – jej owoce nadają się do kiszenia i konserwowania. Ogórek Octopus F1 jest plenny, a jego owoce mają lekko zaznaczone bruzdy i brodawki, co czyni je atrakcyjnymi wizualnie i smacznymi. Owoce tej odmiany zachowują jędrność i kształt, co sprawia, że nadają się zarówno do kwaszenia, jak i spożywania na surowo.
Odporność na choroby – sposób na sukcesu w uprawie
Jednym z najważniejszych aspektów przy wyborze odmiany ogórka jest jej odporność na choroby. Odmiany odporne na choroby nie tylko ograniczają konieczność stosowania środków ochrony roślin, ale także gwarantują zdrowe i obfite plony. Przykładem odmian odpornych na mączniaka rzekomego są Cezar, Śremski i Octopus. Dzięki wysokiej odporności ogórki te są doskonałe do uprawy w trudnych warunkach klimatycznych.
Jak uprawiać ogórki gruntowe, aby osiągnąć obfite plony?
Uprawa ogórków wymaga odpowiedniego przygotowania gleby oraz dbałości o warunki wzrostu. Gleba pod ogórkami powinna być próchniczna, o odczynie pH 6-7. Ważne jest, aby zapewnić roślinom odpowiednią ilość azotu w glebie, co zwiększy plenność roślin. Ogórki gruntowe najlepiej podlewać regularnie, unikając zraszania liści, które może prowadzić do rozwoju chorób grzybowych, takich jak mączniak prawdziwy dyniowatych. Aby przedłużyć okres zbioru nawet do późnej jesieni, warto stosować nawozy organiczne oraz systematyczne podlewać.
Wybór odmian do kiszenia i konserwowania
W zależności od przeznaczenia ogórków można wybrać odmiany, które najlepiej sprawdzą się w przetworach. Do kiszenia warto wybrać ogórki o małej komorze nasiennej i regularnym kształcie, takie jak Cezar F1, Śremski F1 czy Octopus F1. Odmiany te charakteryzują się wyrazistym smakiem oraz brakiem tendencji do żółknięcia i przerastania na grubości. Ogórki nadające się zarówno do kiszenia, jak i do jedzenia na surowo, powinny mieć delikatną skórkę oraz chrupki miąższ, który pozostaje jędrny nawet po przetworzeniu.
Podsumowując, wybór odpowiedniej odmiany ogórka gruntowego ma duże znaczenie dla uzyskania zdrowych i obfitych plonów. Warto postawić na odmiany odporne na choroby, które nie tylko są plenne, ale także doskonale nadają się do konserwowania i kiszenia. Uprawa ogórków gruntowych wymaga odpowiedniego przygotowania gleby, nawożenia oraz regularnego podlewania, aby osiągnąć najlepsze rezultaty. Dzięki odpowiedniemu doborowi odmian i dbałości o warunki uprawy można cieszyć się smacznymi ogórkami przez cały sezon.
