Dzwonek jednostronny

dzwonek jednostronny

Dzwonki to jedne z najbardziej rozpoznawalnych roślin kwitnących w Polsce. Ich kwiaty przypominające lampiony w odcieniach błękitów, lekkiego lila, a czasem białych, cieszą oczy przez większość lata i w różnych środowiskach. W Polsce rodzina dzwonkowatych ma szeroką, wielogatunkową reprezentację, gromadząc gatunki od całkiem malutkich po okazałe. Do tych ostatnich zalicza się  rzadko spotykany dzwonek jednostronny. Ta kwitną latem bylina, ceni sobie gliniaste podłoże zasobne w azot, zatem szukać w stanie dzikim, można jej w miejscach spełniających te kryteria. 

Dzwonek jednostronny w ogrodzie. 

Ta urodziwa bylina o wysokości sięgającej w gatunku botanicznego, nawet do 120 cm wysokości, ceniona jest szczególnie przez zwolenników ogrodów naturalistycznych. Świetnie czuje się zarówno na stanowiskach nasłonecznionych, jak i lekko zacienionych. Kwitnie w czerwcu i lipcu, ale również poza tym okresem, jego sercowate, podłużne liście stanowią ozdobę nasadzeń. Odmiany uprawne dostępne są w szerokiej gamie rozmiarów, zaczynających się już od 20 cm wysokości z pędem kwiatostanowym, zatem nawet posiadacze malutkich ogrodów, czy osoby chcące udekorować tarasy, znajdą tu coś dla siebie. Tę piękną roślinę można uprawiać jako:

– samodzielne nasadzenie

– część kompozycji, szczególnie w ogrodach naturalistycznych

– jako ozdobę balkonów i tarasów. 

– element ogrodów skalnych w ich bardziej zacienionej części.

– obsadzania brzegów oczek wodnych 

Jak widać, dzwonek jednostronny ma szerokie zastosowanie w ogrodnictwie. To nie jedyna zaleta tej niezwykłej rośliny. 

Przysmak z natury

Wielbiciele dzikiej kuchni, na pewno ucieszą się z wiadomości, że dzwonek jednostronny nie tylko pięknie wygląda i to przez cały okres wegetacji, ale jest też jadalny. Konkretnie jadalne są  jego grube, mięsiste kłącza. Dawniej uprawiany był jako warzywo. Obecnie, kiedy etnobotanika przeżywa swój renesans, chętnie sięgają po niego osoby zajmujące się survivalem, bush-craftem i innymi formami rekreacyjnego przygotowania do przeżycia w warunkach naturalnych. Jednak nie tylko. Dzwonek jednostronny z powodzeniem można uprawiać, również pomagając mu przetrwać na stanowiskach naturalnych i pozyskując tyle, ile jest faktycznie potrzebne, z dbałością o stanowisko. Kłącza można dodawać do sałatek, po uprzednim, lekkim obgotowaniu. Świetnie komponują się z miodem i pomarańczami, a także rabarbarem. Są również dobrym dodatkiem do zup i sosów. Dla wegetarian i wegan mogą być podstawą lub dodatkiem do dania głównego. Korzenie mają delikatny, lekko orzechowy, słodkawy smak, określany jako przyjemny. 

Dzwonek jednostronny to jedna z mało znanych bylin, zdecydowanie zasługujących na bliższą uwagę. Można go uprawiać w celach ozdobnych, jako warzywo, a także podziwiać i zbierać na stanowiskach naturalnego występowania. W każdym z przypadków zachwyca nie tylko wyglądem, ale też odpornością, a czasem i smakiem. 

Close up photography of butterfly perched on lavender flower
Aktualności Katalog Roślin Ogród Trendy

Odbicie lawendy po zimie – wiosenny przebudzenie królowej ogrodu

Po zimowym uśpieniu, lawenda budzi się do życia z pierwszymi promieniami wiosennego słońca. To, kiedy lawenda odbija po zimie, zależy od wielu czynników, w tym od odmiany, lokalnych warunków klimatycznych oraz od tego, jak roślina została przygotowana do zimy. Lawenda po zimie – co warto wiedzieć? Zazwyczaj, lawenda zaczyna pokazywać znaki życia wczesną wiosną, gdy […]

Czytaj więcej
Serious female gardener checking leaves of succulent plant in garden
Aktualności Katalog Roślin Ogród Trendy

Aloes zimą w ogrodzie – jak zapewnić optymalne warunki?

Aloes, choć kojarzony głównie z ciepłymi klimatami, może być również cennym dodatkiem do ogrodu w chłodniejszych regionach, pod warunkiem zapewnienia mu odpowiedniej ochrony zimowej. Zimowanie aloesu w ogrodzie wymaga szczególnej uwagi, aby roślina mogła przetrwać niskie temperatury bez uszczerbku. Jakie stanowisko dla zimującego aloesa? Jak zabezpieczyć sukulenty, zimujące w ogrodzie? Czy aloes jest łatwy w […]

Czytaj więcej
Close up of garlic
Katalog Roślin Ogród Trendy

Czy czosnek zimowy można sadzić wiosną?

Czosnek, ze swoimi liczni korzyściami zdrowotnymi i wyjątkowym smakiem, jest cenionym dodatkiem do wielu potraw. Wśród różnych typów czosnku, czosnek ozimy wyróżnia się zdolnością do przetrwania zimy i wczesnego wzrostu wiosną. Ale czy możliwe jest sadzenie czosnku ozimego wiosną? Czosnek ozimy – kompendium wiedzy Tradycyjnie, czosnek zimowy jest sadzony jesienią, co pozwala mu na zakorzenienie […]

Czytaj więcej