Każdy z nas może na swoim parapecie wyhodować przeróżne zioła, jak i rośliny jadalne. Wystarczy odrobina chęci oraz wolnego miejsca, aby móc cieszyć się ich smakiem i aromatem w swojej kuchni i stworzyć prawdziwy domowy ogródek ziołowy.
Najbardziej popularną z roślin, która znajduje się w polskich domach jest szczypiorek. Świetnie sprawdzi się jako dodatek do jajecznicy, kanapek czy sałatek. Warto także hodować w domu takie rośliny i zioła, jak bazylia, kolendra czy majeranek. Świeże zawsze będą lepsze niż te, które nabędziemy w sklepie! Kolejną propozycją są zioła takie jak lubczyk, pietruszka czy koperek. Można wyczarować z nich pyszny sos, dodać do ulubionej zupy czy posypać nimi ziemniaki.
Jeśli masz nieco więcej miejsca, warto rozważyć także rozpoczęcie niezwykle prostej hodowli pomidorków koktajlowych, które będą wspaniałym dodatkiem do kanapek czy jako lekka przekąska. Miłośnicy ostrych dodatków powinni zainteresować się hodowlą ostrych papryczek, które po wyrośnięciu będą mogły znaleźć się w ulubionym sosie do burgerów czy innego mięsa.
Dlaczego warto hodować rośliny i zioła w domu?
Dlaczego warto mieć w domu rośliny i zioła? Zacznijmy od kwestii oczywistej, czyli od faktu, że hodując rośliny i zioła w domu wiemy dokładnie co jemy. Mamy świadomość, że rośliny domowe pozbawione są szkodliwych pestycydów i dzięki temu możemy je podawać nawet dzieciom, bez obaw. Ponadto ważna jest kwestia dostępności. Hodując rośliny i zioła w domu mamy pod ręką wszelkie niezbędne do przyrządzenia dań, sałatek czy też doprawiania potraw składniki.
